Macerat z truskawek

Witam,

zapraszam na wyciąg z pachnących wiosną owoców.

Będziecie potrzebować:

- oliwa,

- kilka świeżych truskawek,

- suszone truskawki.

Wykonanie:

1. Garść suszonych truskawek kroję na drobniejsze części.

2. Świerze truskawki myję, osuszam papierowym ręcznikiem.

3. Odszypułkowuję je i kroję na ćwiartki.

4. Wrzucam do słoiczka suche i świeże truskawki (u mnie wyszło 185 ml).

5. Zalewam oliwą aż po brzeg słoika.

6. Odstawiam w ciemne miejsce na tydzień. Potrząsam słoikiem raz dziennie.

7. Po tygodniu przelewam truskawki z oliwą do kąpieli wodnej. Ogrzewam 20 minut.

Zostawiam do całkowitego wystygnięcia.

8. Przecedzam do butelki z korkiem.

Używam do kul i soli kąpielowej.

Powodzenia!